読み物

カレーとライスが調和し、お互いを高め合う。
今回のカレーは、カレーの本質ともいえる、そんな考え方でつくりました。

にぎやかな食感と豊かな甘み、香ばしさをもつ、ベストアメニティさんの雑穀米と塩ではなくスパイスの香りで輪郭をつくった、芳醇なチキンカレー。

様々な要素が絡み合う複雑な設計なのに、そのすべてが調和してシンプルにうまい。
これが、レストランの理論で再構築した、
新しいカレー理論そのものとも言えるカレーライスです。

このカレーで、幸せをゆっくり噛み締めながらお召し上がりください。
ぜひ一度、ご賞味を。